谷雨,是二十四節氣中的第6個節氣,春季的最后一個節氣。斗指辰,太陽黃經達30°,于每年公歷4月19日-21日交節。谷雨是“雨生百谷”的意思,此時降雨明顯增加,田中的秧苗初插,作物新種,最需要雨水的滋潤,正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。
詠廿四氣•谷雨三月中 唐•元稹
谷雨春光曉,山川黛色青。葉間明戴勝,澤水長浮萍。
暖屋生蠶蟻,喧風引麥葶。鳴鳩徒拂明,信矣不堪聽。