大寒是二十四節氣中最后一個節氣，每年公歷1月20-21日太陽到達黃經300°時為“大寒”。這個氣節處在三九、四九時段，此時寒潮南下頻繁，是一年中的最寒冷時期。民諺云：“小寒大寒，無風自寒�！贝蠛�，是天氣寒冷到極點的意思。雖然在冬至節氣是北半球太陽高度最低的時候，但是一年中最冷的時候卻是在冬至節氣以后的小寒、大寒節氣，尤其是大寒節氣；這是因為冬至節氣以后，太陽光的直射點會逐漸的北移，但在其后的一段時間內，太陽直射點始終還在南半球，北半球的熱量始終處于散失的狀態，白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量，因此冬至之后，北半球的溫度還在持續降低，在大寒節氣時段溫度降到最低，大寒是一年中最冷的節氣。由于我國幅員遼闊、南北跨度大，南北地區在氣候上有很大的差異。根據我國長期以來的氣象記錄，在北方地區大寒節氣是沒有小寒冷的；但對于南方大部地區來說，卻是在“四九”的時候最冷，因此大寒節氣要比小寒節氣更冷。小寒、大寒是一年中雨水最少的時段，常年大寒節氣期間，我國雨量豐沛的華南地區也僅為5至10毫米。

                             寒吟   宋 邵

                      舊雪未及消，新雪又擁戶。
                      階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。
                     清日無光輝，烈風正號怒。
                     人口各有舌，言語不能吐。